勝栗＠勝田郡勝央町産
勝間田神社 祈願商品
#勝田郡勝央町勝間田 #勝栗 #カチグリ
くりの実を殻のまま乾かすか，火に当てて乾かしたものを，臼で搗 (か) いて殻と渋皮をとった食物。
「搗つ (臼でつくこと) 」と「勝つ」が共通するところから，縁起をかついで古くは出陣祝いに供された。
この度ご縁があり、関野意匠室がロゴのお手伝いをしました。
岡山県産、渋皮が剥きやすいのが特徴の品種から成った栗です。
硬いです。封入されたガイドのお勧めは1昼夜水で戻す方法。
栗ご飯や炒め物などにご活用ください。
（画像の赤い線で囲ったものが水に浸して戻した状態です）
またそのままでも、飴のように舐めて柔らかくして食べることは出来ます。
噛むと歯ごたえ大いにあり。
特別に殻が着いた状態の栗を頂戴し挑戦してみました。
＜生食（通常はお勧めしません。熱を通してください）＞画像2
柔らかくほっこり。皮が剥きやすく、味は噛むほどに自然の甘みが出てきます。
関野絡繰堂 公式HP／http://sdratm.jimdo.com/
展覧会＋ワークショップ情報／http://sdr.blog.shinobi.jp/Entry/98/
関野絡繰堂Yahoo!店／ https://store.shopping.yahoo.co.jp/skdy/
関野絡繰堂BASE店／ http://sdr.base.ec/
関野絡繰堂minne店／ https://minne.com/sdr
関野絡繰堂Amazon店／ http://www.amazon.co.jp/（関野絡繰堂で検索）
関野絡繰堂Pinkoi店／ https://jp.pinkoi.com/store/sekino
関野絡繰堂Etsy店／ https://www.etsy.com/jp/shop/PetsPendulumClock
常設展示・取り扱い店情報／http://sdr.blog.shinobi.jp/Entry/355/
カラクリ 絡繰 オートマタ AUTOMATA 組木 ペットの振り子時計
勝田郡勝央町産「勝栗」
#勝田郡勝央町勝間田 #勝栗 #カチグリ
「勝栗のお話」
搗栗（かちぐり）くりの実を殻のまま乾かすか，火に当てて乾かしたものを，臼で搗 (か) いて殻と渋皮をとった食物。
「搗つ (臼でつくこと) 」と「勝つ」が共通するところから，縁起をかついで古くは出陣祝いに供された。
この度ご縁があり、関野意匠室がロゴのお手伝いをしました。
岡山県産、渋皮が剥きやすいのが特徴の品種から成った栗です。
実食レポ
＜乾燥栗（本品の提供状態はこちら）＞画像1硬いです。封入されたガイドのお勧めは1昼夜水で戻す方法。
栗ご飯や炒め物などにご活用ください。
（画像の赤い線で囲ったものが水に浸して戻した状態です）
またそのままでも、飴のように舐めて柔らかくして食べることは出来ます。
噛むと歯ごたえ大いにあり。
特別に殻が着いた状態の栗を頂戴し挑戦してみました。
＜生食（通常はお勧めしません。熱を通してください）＞画像2
柔らかくほっこり。皮が剥きやすく、味は噛むほどに自然の甘みが出てきます。
ポチ袋Ver.
関野絡繰堂 公式HP／http://sdratm.jimdo.com/
展覧会＋ワークショップ情報／http://sdr.blog.shinobi.jp/Entry/98/
関野絡繰堂Yahoo!店／ https://store.shopping.yahoo.co.jp/skdy/
関野絡繰堂BASE店／ http://sdr.base.ec/
関野絡繰堂minne店／ https://minne.com/sdr
関野絡繰堂Amazon店／ http://www.amazon.co.jp/（関野絡繰堂で検索）
関野絡繰堂Pinkoi店／ https://jp.pinkoi.com/store/sekino
関野絡繰堂Etsy店／ https://www.etsy.com/jp/shop/PetsPendulumClock
常設展示・取り扱い店情報／http://sdr.blog.shinobi.jp/Entry/355/
カラクリ 絡繰 オートマタ AUTOMATA 組木 ペットの振り子時計
